Étape 1: Première la viande
Vous pouvez utiliser n’importe quel genre de viande hachée pour cela. Mais la dans cette recette originale, nous utilisons des viandes moitié-moitié. Cette viande moitié-moitié contient 50 % boeuf et 50 % de porc. Vous pouvez utiliser entre le 80grm-100grm pour un Slavink moitié-moitié viande.