Étape 2: Ce que vous allez faire
Après que vous vous lavez tous les ingrédients, vous sera tout sauf l’oignon vert et de coriandre bouillir pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à tendreté. (ne me demandez pas que pourquoi, c’est comment j’ai appris et je ne peux pas discuter avec les résultats)
Habituellement les tomates/tomatilles sont les premiers prêts (la peau éclatera). Retirez les tomates et tomatilles et jeter 2 de chacun dans le mélangeur et mélanger légèrement. Enregistrer 3 tomates afin que vous puissiez les ajouter plus tard pour répondre à vos besoins. (à mon propre goût typique, j’ai seulement faire 2 de chaque et mis en plus de piments)
Lorsque les poivrons sont mous, sortez-les soigneusement, et à l’aide de l’oveglove coupe les tiges. Je ne fais pas quelque chose de spécial autre que couper la fin. Je laisse la plupart des graines dans. Ajouter les poivrons dans le mélangeur et mélanger légèrement.
Maintenant, nous ajoutons l’oignon vert et la coriandre. J’hésite à vous dire combien de chacun j’ai mis dans depuis tout le monde a juste différentes des papilles. Certains, comme beaucoup de coriandre, d’autres pas tellement. Même avec l’oignon vert. J’ai ajouté environ 8 tiges d’oignon vert et une bonne poignée de coriandre, suivie un peu plus de coriandre. Ajouter un peu à la fois jusqu'à ce que vous obtenez si vous le souhaitez. Légèrement, mélanger jusqu'à ce que tout se mélange bien et essai de goût. N’oubliez pas, la plupart des ingrédients est chaude pour ne pas brûler votre bouche
Enfin, ajouter l’ail et le sel au goût. J’ai ajouté une bonne cuillère d’ail et une cuillère à café de sel. Mélanger jusqu'à ce qu’elle devienne la consistance que vous aimez.
Astuce - Si vous voulez juste faire un petit lot épicé pour vous-même, faites bouillir vos poivrons et tomatillos et ajoutez qu'une petite boîte de sauce tomate. Ajouter à l’oignon vert, coriandre, ail, sel et profiter. Ses propos suffisant pour la plupart d’un sac de croustilles.
