Étape 2: Sel de la mer
Un ami m’a dit qu’à la Trinité ils ajoutent un peu de sel à leur citronnade en l’honneur de la mer, alors j’ai décidé d’essayer de mélanger du sel de mer avec certains de la poudre de citron j’ai fait le mois dernier et salé le rebord des verres portion. C’était très délicieux ! La prochaine fois j’ajouterais une poudre agrume plus haute ratio sel, mais je pense que le combo, fut une bonne saveur.
Pour essayer cela, mélanger 1 c. à soupe de poudre de citron avec 1 c. à soupe de sel marin et l’étaler sur une petite plaque.
Puis utilisez un morceau de citron pour mouiller le rebord des verres et appuyez sur le bord du verre dans le sel / poudre *.
Mettre de côté.
* Un citron sucre serait aussi bon goût !