Étape 2: Méthode One, lard salé sel
Mettre le bacon cuit sur le côté et sécher sur une serviette en papier.
verser la majeure partie de la graisse là, mais laissez un peu dans la casserole (sera fonction de la quantité que vous laissez sur la quantité de sel que vous demandez)
Graisse de bacon un peu va un long chemin pour cette recette.