Étape 3: Mise en forme la tige et les feuilles
Vient ensuite la partie la plus délicate.
Fondre votre chocolat noir (ou pépites de chocolat) et versez-le dehors sur une tôle à biscuits recouverte de papier ciré. Vous pouvez placer une paire de baguettes sous le papier ciré ou de crayons pour former une paire de crêtes parallèles. Fondamentalement, ce que vous voulez est une dalle épaisse agréable du chocolat de travailler à partir.
De la dalle, sculpter une pièce longue ligne droite du chocolat. À commencer par, je recommanderais aller assez grand diamètre - au moins le diamètre de votre petit doigt. De la même dalle, couper quelques morceaux en forme de feuille et quelques épines minuscules en forme de pièces.
Dans une casserole ou un bain-marie à feu doux, faire fondre une petite quantité de chocolat noir. En utilisant ce que vous avez autour de vous, soulever la partie rose de la fleur, à côté de la fleur vers le bas. À l’aide de votre doigt et le chocolat fondu comme colle, fixez la tige à la base de la rose. Ne vous inquiétez pas trop beaucoup si vous dribble un peu de chocolat noir sur la fleur - il peut être délicatement sculpté au large par la suite. Encore une fois, il est important de prendre votre temps autant que possible. Si vous devez utiliser un peu de chocolat comme colle, c’est correct.
Sur la base de la fleur, attacher un peu de la feuille en forme de morceaux (comme sur une vraie rose, il y aura souvent quelques petits bouts de verdure d’où émerge le bouton de rose). Sur la longue portion de la tige, attacher un peu d’épines. Vous pouvez laisser tout refroidir à ce stade, avant de tenter de fixer toutes les feuilles. Encore une fois, utiliser quelles que soient les matériaux autour de vous pour aider à retarder les choses en place.
