Étape 2: Faire le remplissage
2. Ajoutez dans votre stock et le lait et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu’il commence à s’épaissir.
3. Ajouter dans vos légumes (et viande précuite, si vous voulez une tarte au poulet ou boeuf). Continuer à chauffer sur feu moyen pendant 10-15 jusqu'à ce que la sauce épaississe plus.
4. verser la garniture dans les plats à tarte et recouvrir avec la croûte supérieure. Vous pouvez pincer les bords vers le bas avec le dos d’une fourchette. Percer la croûte quelques fois avec un couteau pour évacuer.
5. cuire au four à 350 F pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. Si les bords se trop sombres, avant que le centre soit doré, vous pouvez encapsuler feuille autour d’eux.