Étape 2: Les ingrédients humides et secs
Dans un mélangeur électrique permanent, battre le beurre pendant environ 1 minute jusqu'à pâle et mousseuse. Une fois que moelleux, ajouter la cassonade et le sucre blanc et battre jusqu'à consistance homogène.
Ajouter les oeufs et l’extrait de vanille mélanger et battre jusqu'à crémeux.
Dans un autre bol, mélanger la farine, sel, amidon de maïs et de bicarbonate de soude.
Ajouter les ingrédients secs pour mouiller les ingrédients et mélanger à vitesse moyenne pendant 2 minutes.