Étape 3: Faire cuire la sauce et déguster
Re-fouetter la pâte de farine et l’ajouter au mélange de poivre, en remuant pour combiner. Continuer à laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu’il devienne très épais. Laissez le refroidir la sauce, puis verser dans un récipient couvert non réactif (par exemple, un pot de verre).
Cette sauce a maintenant un foyer d’habitation permanent dans notre réfrigérateur et nous jouissons à venir avec nouvelles façons de l’utiliser, j’aimerais entendre les vôtres !
Profitez !