Etape 1: Où est le boeuf ?
Vous aurez besoin d’une coupe granuleuse de bœuf comme le bifteck de flanc ou de la poitrine.
Vous aurez besoin de certaines viande hachée à utiliser pour le remplissage.
Si vous faites la chauve-souris proverbiale de l’enfer, hacher quelques piments épicés et mélanger avec le boeuf. Poudre de Chili ou de sauces chaudes peuvent aussi être mélangés en. Réglez le niveau de chaleur souhaité. Vous pouvez également pimenter la sauce trempette. Ce serait un peu fou fn batte de sauce.
Vous aurez besoin de certains légumes à découper pour les crocs. J’ai utilisé des radis. Vous pouvez remplacer certains autres légumes-racines fermes comme navet, panais, châtaignes d’eau, etc..
Avoir un couteau bien aiguisé.
Avoir un attendrisseur de viande/livres à s’aplanir le filet.
Vous aurez besoin d’avoir une marinade pour le boeuf pour lui donner une couleur très sombre. J’ai utilisé quelques « Sauce maître » et la sauce de soja.
Utilisez n’importe quel assaisonnement ou frotter un que vous aimez - oignon, ail, gingembre, sel, poivre, herbes et épices...
Quelques grains de poivre entiers à utiliser pour les yeux.
Huile végétale pour les enrober.
Brochettes en bambou - préalablement tremper dans l’eau afin d’éviter la combustion dans le four
Vous pouvez utiliser la lèchefrite dans le four ou si vous êtes toujours coincé dans le sous-sol de votre parent ou le dortoir - le four grille-pain peut fonctionner dans le pétrin.
