Rocky Road est un régal de simple à faire du chocolat avec des biscuits écrasés et les guimauves. Ma version a supplémentaires arachides et raisins secs sultanines ajoutées. L’excentricité de cette recette, c’est qu’il n’y a aucun bols à nettoyer ! Et aucun four à micro-ondes, un four ou cuisinière n’impliqués...
Tous les détails sont dans la vidéo ci-dessus. S’il vous plaît vérifiez-le dehors.
Ou suivez les instructions écrites ci-dessous...
Ingrédients :
50 g (3 et 1/2 c. à soupe) beurre non salé
150 g (5 & 1/4 oz) de chocolat noir
150 g (5 & 1/4 oz) écrasé cookies / biscuits
mini guimauves 30 g (1 oz)
arachides 30 g (1 oz) (facultatifs)
40 g (1 & 1/2 oz) raisins secs (facultatives)
ÉTAPE 1 :
Ligne un cuisson plateau avec du papier de bonne qualité en métal. J’utilise un moule à pain qui a un 20cm par 10cm de base. Il est plus facile de la ligne de la barre d’État si vous former la feuille autour de la première à l’extérieur, puis dégagez-la doucement dans le bac et poussez doucement dans les coins pour obtenir un bon ajustement.
ÉTAPE 2 :
Préparer les cookies en les plaçant dans un sac de grande cuisine et une pause à la main ou bash avec un rouleau à pâtisserie en petits morceaux (pas complètement les miettes). Vous pouvez utiliser digestives biscuits, biscuits graham, biscuits aux brisures de chocolat croquant ou autre chose. Mettre de côté.
ÉTAPE 3 :
Déposez le beurre et le chocolat dans la ligné. Il serait plus facile pour faire fondre si ils sont en petits morceaux. Pas de micro-ondes, pas de four, aucune plaque de cuisson... J’utilise un séchoir à cheveux. Il faut 4 à 5 minutes à vitesse moyenne pour moi. Le plateau en métal peut devenir assez chaud, alors portez un gant. Vous pouvez utiliser le four à la place si vous le souhaitez.
ÉTAPE 4 :
Pour le mélange de chocolat fondu, ajouter les biscuits écrasés, mini guimauves, arachides et raisins secs sultanines (si vous utilisez). Donnez-leur un bon remuer pour enduire tout en chocolat. Prendre soin de ne pas pour casser la feuille. Enfoncer une couche even-ish. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser au réfrigérateur au moins 40 minutes.
ÉTAPE 5 :
Couper en morceaux (faire 8 tranches de taille décente) et bonne chance !
Restes le mieux gardés dans le réfrigérateur.
Si vous aimez cette recette, s’il vous plaît vérifier mes autres Instructables. Toutes mes recettes sont conçus pour être facilement avec peu ou pas de lavage vers le haut.
Jo-Annie: o).
