Sambol Vade (1 / 6 étapes)

Étape 1: ingrédients

Sud-asiatiques la plupart du temps mesure en « Pascal » qui est en quelque sorte comme mesures tasse... mais la coupe est plus grande... en fait, c’est généralement une petite boîte:-) (généralement l’étain de lait condense)... alors oui... quand une famille dit nous garder sur 2 sundus de riz pour toute la famille... votre comme... est-ce le Pascal gros ou petit Pascal:-)
Alors oui... J’ai pris notre dimanche... mais j’ai plus tard mesuré il dans la balance... donc aucune crainte mes lecteurs:-) n’oubliez pas cependant... Si vous voulez faire un chiffre rond... allez-y... ça ne fait pas beaucoup de différence.

Vade
1 c. à thé sel
480g - farine
178g - riz cuit - ici j’ai utilisé du riz rouge car c’est ce que nous mangeons parce que c’est plus sain (pauvre en cholestérol)
vous pouvez utiliser n’importe quel riz souhaitée.

3 tasses d’eau y compris l’eau de coco (l’eau que vous obtenez lorsque vous cassez une noix de coco)

alternative occidentale serait
3 tasses d’eau avec de la levure instantanée
ou
3 tasses d’eau avec un morceau de pain trempé dedans (pain contient de la levure)

Virginie de noix de coco

2 citron vert
1 noix de coco gratté
froid 2 vert haché aux petits morceaux
1 gros oignon haché finement
2 c. à thé de poudre frisquet
1/2 c. à thé sel