Étape 2: Instructions
À l’aide d’un rouleau, couper un petit morceau de pâte pour la tige et appuyez sur le reste du rouleau dans un cercle de 4 pouces.
Faire 3 feuilles en coupant le cercle presque tout le chemin à travers, en tiers comme une pizza, laissant les pièces attachées au centre. Couper chaque feuille en haut pour faire un plongeon dans la partie supérieure de la feuille.
Mélanger le zeste et le sucre dans un bol. Tremper la coupe et le cercle écrêté, soigneusement dans le beurre fondu, puis dans le mélange de sucre.
Placer sur une tôle à biscuits pulvérisée, séparant les feuilles ainsi ils ne touchent pas. Rouler la morceau de coupure dans une tige et tremper dans le mélange de beurre et le sucre et la place sous le centre du trèfle. Répétez le processus avec des rouleaux restants.
Couvrir d’une pellicule plastique et laisser lever environ 45 minutes. Cuire au four à 350° F 10-12 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Servir avec du vert glaçage trempette si vous le souhaitez.
Pour faire trempette glaçage vert, mélanger tous les ingrédients sauf le lait et bien mélanger. Ajouter le lait pour faire la bonne consistance pour faire trempette.