Étape 1 :
1 oignon moyen, coupe des tranches de pouces ½
1 poivron rouge, grand, en dés
2 côtes de céleri, coupées en dés de ½ pouce tranches
paquet de 8 oz crème fromage, doux
2 c. à thé mélange d’épices *
Le mélange d’épices est :
* ail 1 c. à soupe de granulés
½ c. à soupe poudre d’oignon
Incluent des épices: ¼ c. à thé de sel, ¼ c. à thé de paprika, ½ cuiller à café de poivre noir, persil 1 c. à thé séché.
Mélanger ensemble et mesurer 2 c. à thé et mélanger avec 1 c. à thé d’orange zeste, finement râpé.
Ne pas mélanger les zestes avec le mélange d’épices. Vous utiliserez seulement 2 cuillères à café du mélange. Le reste que vous permettra d’économiser. Mais le zeste d’orange douce ne va pas durer sans dévoiler dans quelques jours. Peut-être jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.