Étape 5: Placez le paquet sur les charbons et attendez
En ce qui concerne la rotation, nous envisageons ce paquet comme ayant 4 côtés. Chaque côté est cuite pendant 15 minutes sur les charbons. Lorsque les 15 minutes sont écoulées soigneusement tourner le rôti dans une seule direction pour placer la face suivante sur les charbons de 90 degrés. À la fin, il devrait ressembler beaucoup à la photo finale dans cet ensemble.
Si vous n’aimez pas votre support fait de rôti rare, passez à l’étape finale pour connaître les temps de cuisson.