C’est une recette très facile pour le riz au coco citron - bien qu’il existe différentes variantes et toutes sortes de façons, vous pouvez faire, celui-ci réclame juste quelques ingrédients :
- Jasmin 1 tasse de riz (/ rincer et faire tremper le riz pendant 15 minutes, puis vidange à utiliser)
- 1,5 tasses d’eau bouillante
- 3 cuillères à café de noix de coco râpée
- Jus de 1/3 d’un citron
- Pincée de curcuma et la pincée de sel au goût
Méthode : Apportez un pot à feu vif et ajoutez votre riz à la casserole. Remuez pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce que toute l’eau s’évapore. Puis ajoutez votre 1,5 tasses d’eau bouillante, le sel et le curcuma. Mettre à feu le plus bas possible et couvrir pendant 17 minutes. Faites attention si le pot commence à déborder - dans ce cas, ouvrez le couvercle pour un moment. Dans le cas contraire, gardez-le. Après 17 minutes, ouvrez le riz et mélanger doucement à la noix de coco râpée et de jus de citron avec une fourchette. Couvrir, laisser des ingrédients ensemble pendant plus de 5 minutes. Le riz est prêt à servir !
Ce riz Marie très bien avec toutes sortes de plats - aubergines, pois chiche, chou-fleur - vous l’appelez !
On mange habituellement avec cette aubergine ragoût de pois chiches!
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![Beignets de noix de coco-citron vert ! ♥ [VEGAN]](https://image.tubefr.com/thumb/170x110/d/db/ddb3377fd657fa2f4fd1d8ca8d0bc9ae.jpg "Beignets de noix de coco-citron vert ! ♥ [VEGAN]")
