Étape 5: jouer !
Nous utilisons notre contrôleur universel à sous vide avec une glacière ! Voici les pièces que nous utilisons :
- Seau de chauffe-eau 1000W (Amazon). Il a été suggéré que ce radiateur n’est pas sans danger pour les aliments. Pour l’instant, nous recommandons un cuiseur à riz bon marché.
- glacière 16 pintes (ou PLU) (magasin Local ou Amazon)
- Ziploc sous vide (sous vide) pompe et sacs (Amazon)
- Pompe à air Elite A800 aquarium (Amazon)
- Tuyau d’air aquarium
- protecteur de câble ou de la surtension extension 3 broches
La configuration est très simple. Nous attaché l’extrémité du tuyau à air dans un noeud et il enfilée à travers les trous du bas dans le seau de l’appareil. Ensuite, nous scotchée à la pompe à air vers le haut du radiateur et branché sur le limiteur de surtension. Nous avons placé le seau de chauffage à l’intérieur de la glacière et branché sur le contrôleur. Thermocouple du contrôleur on laisse pour pendre dans l’eau. Le contrôleur est branché sur le limiteur de surtension.
C’est tout ! Nous remplir la glacière avec de l’eau, appuyer sur l’interrupteur et profiter de certains savoureuses et juteuses sous cuisson vide ! Nous espérons que vous aurez autant de plaisir avec elle que nous allons avoir.