Étape 5: en attendant...
-La moitié d’un bulbe de fenouil
-A paquet de pois mange-tout
-Quelques oignons verts
Tout d’abord, j’ai tranché finement le fenouil et rugueux haché l’oignon vert en gros morceaux.
J’ai pris à travers les pois mange-tout à trouver ceux qui étaient encore bonnes, cassé les extrémités et arraché les bits filandreuses (n’oubliez pas de le faire lorsque vous faites cuire les pois mange-tout).
Alors j’ai sorti mon wok et remuer tout dans un peu d’huile avec quelques mer salée, fissuré poivre et l’ail finement haché frit et il a fini avec un petit filet de jus de citron.