Réchauffer les crêpes Mandarin

crêpes Mandarin sont appréciés dans les plats chinois, comme le canard laqué et porc shu de moo. Elles peuvent être faites à la maison (si vous vous sentez ambitieux), mais sont également disponibles dans la section congelée des marchés asiatiques.

Réchauffer rapidement ces crêpes achetées est un truc. Micro-ondes les crêpes se dessèche et peuvent laisser des bords déplaisantes, croustillants. Les cuire à la vapeur dans un panier de bambou peut prendre un certain temps, les vapeurs doivent traverser le panier et puis mettent des crêpes.

Voici une solution : faire bouillir un peu d’eau et pendre les crêpes de baguettes à la vapeur jusqu'à ce que chaud. Réchauffage ne prend que 1-2 minutes, et vous êtes prêt à servir !

Mots clés: Crêpe, Chinois Mandarin, Moo shu, Xu MU

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