Recette Tostada (1 / 3 étapes)

Étape 1: Ingrédients et travail de préparation

Il y a des tonnes de façons de faire de ces, mais la liste des ingrédients ci-dessous est ma façon préférée de le faire.

Ingrédients :

  • 2-3 saucisses chorizo bon enlevé des boîtiers et cuit jusqu'à ce que croustillant
  • 1 14,5 oz peut haricots, réchauffées
  • maison de pico de gallo (recette ici, haché plus fine pour cela)
  • guacamole maison (recette ici, mais sans tomates!)
  • laitue (j’ai utilisé une tête de romaine, tranché finement, habillée avec un peu d’huile d’olive et le jus d’une demi-lime)
  • coriandre
  • Feta ou queso fresco
  • tortillas de maïs (petit format est meilleur!)
  • huile pour la friture

Vinaigrette de la salade avec le jus de lime et l’huile d’olive fait vraiment ces tostadas savoureux. Il ne goûte pas terrible en soi, mais lorsqu’il est mélangé avec le reste des ingrédients c’est logique. Faites-moi confiance là-dessus ! : D

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