Étape 7: Faire frire le poulet
Sortir d’une grande poêle et verser suffisamment d’huile pour couvrir le fond. Vous ne voulez pas trop ! Juste assez pour atteindre environ à mi-chemin vers le haut les poitrines de poulet.
Chauffer la poêle sur feu moyen-élevé jusqu'à ce que l’huile scintille. Si vous ne savez pas comment faire pour savoir si l’huile est suffisamment chaude, déposer dans un grain de riz ou certains de la chapelure. Si elle s’élève à la surface et les bulles et les danses sur immédiatement, vous voilà prêt à partir !
Ajouter le poulet et veillez à ne pas entasser le pan - vous ne voulez pas quoi que ce soit des pièces touchant.
Faire frire jusqu'à ce que le dessous est brun gentil et doré et puis retourner et répéter. Cela va aller très vite - pas plus que 1-2 minutes par côté.
Ne laissez pas le dépasser panure dorée, soit - le fromage sera assez amer. :)
Une fois qu’ils sont fait frire, placez-les sur une plaque avec du papier absorbant et égoutter.
