Étape 8: Confusion (quel grand mot!)
Muddle, moudre, pulvériser, réduire en purée les chaux pièces directement dans le verre avec un bâton « écrasage ». Pendant les premiers jours, j’ai utilisé une « chose en bois dans le tiroir » qui s’est avéré être un shaper de pâtisserie tarte shell. Maintenant, grâce à ma fille qui rentre d’Allemagne avec un pilon de marque Pitu officiel, je peux écraser et embrouiller avec les meilleurs d'entre eux. Cet appareil en bois possède une belle poignée et moleté Bas font face. [[BR]]
Ce que vous trouvez à écraser avec est évidemment à vous mais le but est de récupérer le jus sur les morceaux de citron vert et à la libération de temps même une partie de l’huile de citron aigre de l’écorce. Laissez-le tout dans le verre.