Étape 3: Ajouter un édulcorant et autres mix-ins
L’édulcorant n’a pas dimportance : cassonade, sirop d’érable, agave, miel, confiture, un paquet de truvia, etc.. Vous pouvez aussi sauter cette étape si vous aimez la farine d’avoine lui-même.
Ajoutez ensuite les autres mix-ins comme la cannelle, fruits, beurre de noix, noix, vanille, raisins secs, pépites de chocolat, purée de bananes, graines, etc.. Si vous voulez ajouter quelque chose qui pourrait obtenir détrempé (comme granola ou céréales), vous devez ajouter après que le gruau est réfrigéré (étape 5).
Pour la farine d’avoine, j’ai fait, j’ai ajouté 1/2 c. à thé de cannelle, 1 cuillère à café de miel et une poignée de morceaux de mangue congelée.