Étape 4: Un peu d’histoire
Alors que c’est la cuisine, je vais prendre un moment ici pour raconter l’histoire de la raspekaker humble dans ma famille. Il est entré à notre régime alimentaire par le biais de mon père, qui le ramassa sa mère qui tirés vers le haut de son mari qui était lui-même norvégien. Comme la recette a voyagé d’une cuisine à l’autre alors à évoluer. Mon père souvient il manger avec bacon cuit au milieu au lieu de lard salé, et les jus de cuisson de la bacon a été sauvé et arrosé sur le raspekaker après avoir terminé de cuisson. Lors d’occasions spéciales, à savoir matin de Noël, ils seraient drapé tranches de gjetost sur la raspekaker fumante, qui pourrait fondre et créer une couche de fromage délicieuse. Gjetost, un autre petit morceau d’influence norvégienne que mon grand-père a apporté avec lui, est un fromage de chèvre marron... le goût est tout à fait unique.*Note* quand j’ai dis au fromage de chèvre marron, je ne veux fromage de chèvre marron, mais brun fromage de chèvre couleur ordinaire (étant brune mais une possibilité dans le spectre de couleurs de chèvre).
Raspekaker est pour moi quelque chose d’un réconfort, mais il peut aussi être une partie très pratique de votre alimentation. J’ai trouver 1 balle fait pour un petit déjeuner convenable. Ils se congèlent très bien et pour leur taille pack beaucoup de calories. C’est un changement agréable à la farine d’avoine ou petit déjeuner céréales le matin. Ils se prêtent également bien à l’expérimentation. À sa plus simple, c’est juste les pommes de terre et farine ; une ardoise vierge. C’est probablement pourquoi si vous regardez autour de tout le monde fait raspekaker un peu différemment. Vous pouvez vous procurer ce que la viande et l’assaisonnement vous aimez mieux, ou renoncer à ces complications et juste habillent après la cuisson avec une sauce ou spead de votre choix.
en tout cas, c’est assez de m’exposer sur les vertus de la raspekaker, permet de revenir à la cuisine et de voir ce que nous avons.