Étape 4 :
Une fois que vous avez fait tous vos rangoons, chauffer une huile de friture. J’ai utilisé huile végétale et régler la température au milieu. J’ai une astuce que j’utilise pour me faire savoir quand l’huile est prête. J’ai mis dans une goutte ou deux
(pas plus!) d’eau dans l’huile, quand il saute et grésille les huiles est prêt. Il est grand, que vous n’avez pas besoin un buzzer ou un thermomètre. Il ne devrait pas éclabousser, si ce n’est vous avez l’huile trop chaude.
Tomber dans quelques rangoons, et ils devraient commencer à flotter, puis retirez-les lorsqu’elles sont de couleur brunes. Laisser égoutter sur une assiette en papier serviette bordée et saupoudrer avec les épices plus pour un coup supplémentaire ou un peu de sel.