Étape 1: recette
Ingrédients :
Vert piments-5-6 pcs
Pommes de terre bouillies – 2-3 pcs
Farine de gramme (Besan) – 1 tasse
Sel – selon les goûts
Poudre de piment rouge, poudre de coriandre, poudre de graines de fenouil, Chaat masala-½ c.à.s de chaque
Asfoetida (Hing) – une pincée
Huile – 1 cuillère à café
Méthode :
1. Lavez et coupez les piments verts. Écraser les pommes de terre et ajouter toutes les épices. Stuff vert froid avec ce mélange et garder de côté.
2. faire une pâte lisse de gramme de farine et d’eau et ajouter peu de poudre de piment rouge et sel.
3. Enduire le vert froid avec la pâte de farine et mettez-les sur les PC de papier aluminium beurré. Gardez la feuille papier pcs en friteuse air préchauffé à 180 degrés pendant 15 min.
4. une fois cuit, retirer la feuille pcs de friteuse airfryer et servir le piment vert jessy ou vada avec chutney ou de la sauce.