Étape 5: Crème de noix de coco
Dans un robot culinaire, ajouter la viande d’une noix de coco jeune doux, en ajoutant une petite quantité de l’eau de coco retiré, peu à peu, jusqu'à ce que la crème soit la bonne consistance. Ajouter la quantité désirée de pâte de dattes pour le rendre aussi doux, ou moelleux comme vous plaira. Vous pouvez également ajouter de petites quantités de fraise fraîche pour lui donner un soupçon de saveur de fruits. (J’ai utilisé des fraises, car j’aime la combinaison, mais vous pouvez faire preuve de créativité avec d’autres variétés!) Conserver dans un récipient au réfrigérateur jusqu'à ce que chaque fois que vous utilisez, shopping il vers le haut si nécessaire.