Premier Homebrew et se rendant compte que je dois mettre porte garniture haut dans ma chambre de la famille (11 / 12 étapes)

Etape 11 : Mise en bouteille - (l’enfer)

j’ai enlevé le seau de fermentation dans le réfrigérateur et préparé à embouteiller l’infusion. Je me suis assuré assainir mes tuyaux, bouteilles et bouchons pour s’assurer que le produit final serait aussi propres que possible. Aussi, j’ai versé un peu de désinfectant dans le seau de robinet, juste pour être sûr, qu'il était propre.

J’ai ajouté une demi c. à thé de sucre de maïs dans chaque bouteille (plus sur cela plus tard) et a entamé le processus de la bouteille.

Avec le tube attaché à la broche et la baguette embouteillage, j’ai ouvert le robinet et laisser la bière couler librement dans une tasse. Pourquoi perdre un peu de bière ? Eh bien, je veux vous assurer que l’assainisseur ne rend pas dans une bouteille de bière. Je suis prêt à perdre un peu de bière pour s’assurer que toutes les bouteilles sortent parfait.

J’ai commence le remplissage des bouteilles et fait donc aussi complet que je pourrais éventuellement me les procurer. Moins l’air = moins de problèmes avec le produit final. Après avoir rempli une bouteille, j’ai immédiatement vissé le couvercle et il a donné une secousse rapide à mike le sucre de maïs et de la bière.

Le sucre de maïs va réactiver toute levure restante et la bouteille de carbonate. Il s’agit d’un excellent moyen d’économiser de l’argent comme l’achat d’une unité de carbonatation est un peu plus de budget pour mélanger 1. Une fois que toutes les bouteilles ont été remplis, j’ai eux rincez et placés dans un endroit chaud. Melvin semble assez chaud pour cette tâche.

Attendre 2 semaines. Cela permet les bouteilles de carbonate et de régler correctement.