Étape 1: préparation
Laver le poulet très bien, puis placez-le dans un bol propre.
Saupoudrer l’huile d’olive, sel au goût, feuilles de persil, épices et jus de citron dessus.
Utilisez vos mains pour frotter dans les ingrédients correctement et sortir de la poule.
Farcir le poulet avec des pommes de terre et placez-les dans un plat allant au four.