Étape 2: Poulet de saison
Commencer assaisonner l’intérieur du poulet avec sal, de poivre et de romarin.
Étaler une bonne quantité de moutarde de Dijon partout dans la peau et les assaisonner avec sel, poivre et romarin. La moutarde fera la peau super croquant et vous ne verrez pas le goût. Même si vous n’aimez pas de moutarde, j’ai promiss vous ne regretterez pas l’utiliser !
Écraser les gousses d’ail, je ne vous embêtez pas à éplucher, introduisez-les à l’intérieur du poulet.
Poke citron avec une fourchette ou un couteau et mis à l’intérieur du poulet aussi.
Placez le poulet dans le bac avec les légumes.
Vous pourriez lier les cuisses de poulet avec de la ficelle baker, mais je n ' t pense que c’est nécessaire.