Étape 1: Let's Get Started
Sauce
Cela rend assez pour plusieurs petites pizzas mais il ne va jamais gaspiller dans notre maison.
- 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1/4 tasse finement haché oignon jaune
- 2 moyenne gousses d’ail, hachées finement
- 1 boîte (15 oz) sauce tomate
- 1 boîte (6 oz) pâte de tomate
- 1/2 c. à thé de romarin
- 1/2 c. à thé de thym
- 1/2 c. à thé origan
- 1/2 c. à thé de basilic
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
Remarque : toutes les épices sont dans leur forme déshydratée (donc je peux faire cette année autour de)
Dans un milieu taille casserole, chaleur de l’huile à feu moyen-vif. Quand l’huile est chaude, ajouter l’oignon. Faire cuire jusqu'à ce que l’oignon commence à virer au brun. Remuer occasionnellement.
Ajouter la sauce et la tomate concentré de tomates dans la poêle. Réduire le feu à moyen. Bien mélanger.
Ajouter les assaisonnements. Bien mélanger.
Ajouter la sauce Worcestershire. Bien mélanger (il y a une tendance émerge ici).
Réduire le feu à faible. Laisser mijoter à découvert pendant 45 minutes en remuant de temps en temps.