Il s’agit d’un moyen amusant, facile à décorer des biscuits au chocolat ou brownies et - un excellent moyen d’envoyer un message doux !
Vous aurez besoin :
Un lot de biscuits au chocolat de découpe ou d’un lot de "brownie" (coupe)
Papier cartonné
Un ordinateur et une imprimante
Perforatrice de papier
Ciseaux de détails (petits ciseaux à bout pointu)
Il s’agit de la recette que j’ai utilisé pour les cookies :
Moka roulé biscuits au sucre
3/4 tasse de beurre (ramolli)
1 tasse de sucre
1 oeuf
2 tasses de farine
3/4 tasse de cacao
3/4 c. à thé sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
1/4 tasse de café fort
Crème beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et duveteuse. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le café. Envelopper la pâte avec du papier ciré et réfrigérer pendant plusieurs heures. Rouler sur une surface enfarinée au moins 1/8 pouce d’épaisseur. Découper avec des emporte-pièces. Cuire au four à 350 degrés pendant environ 8 minutes.
