Étape 3: Préparez-vous l’oeuf
Doucement, Cassez le jaune et mélanger l’oeuf vers le haut, en ajoutant jusqu'à deux cuillères à soupe de lait, au mélange brouillé. Mélanger à nouveau.
J’utilise le lait de soja, mais une fois j’ai utilisé moitié-moitié et le œuf est sorti un peu plus léger et moelleux... et plus de lipides. (Faites votre choix!)