Étape 1: Rassemblez vos ingrédients !
Recette : pour 2 personnes
Ingrédients :
250 gr d’épeautre penne
4 gousses d’ail jeune, 1 petite ampoule, pelée et finement découpé
100 gr mange-tout
1 oignon blanc moyen, pelé et coupé en lanières
200 gr fumé lard qui est sans produits laitiers
betterave rouge 150 gr feuilles et tiges, feuilles découpées et tiges finement découpés
poivre noir
Sel de mer de Maldon
une huile d’olive vierge extra fruitée