Étape 2 :
-Ajouter les épinards et couvrir avec les 3 fromages. Il est important de vous mettez les épinards entre la sauce et de fromage, ou il va brûler.
-Disperser les champignons. Puis mettre les petites gouttes de sauce sur le tout. Cela garder humide et bien paraître.
-Assaisonner avec poivre noir, poudre d’ail, le persil et l’origan