Ingrédients :
-2 morceaux de pain lavash lin
-3 champignons de Paris tranchés
-Une poignée de jeunes pousses d’épinards
-1/4 tasse des fromages suivants : Feta, parmesan et mozzarella (ou n’importe quel fromage qui chatouille votre fantaisie)
-4 cuillères à soupe en conserve de tomates broyées
-Un ressort de persil haché
-Poivre, origan et ail en poudre au goût.