Etape 2: Couper les gommes
J’ai choisi d’utiliser un couteau à viande, mais vous pouvez utiliser des ciseaux ou une scie à ruban si votre très prudent. Avec le recul, je l’ai dois-je avoir coupé détroit vers le bas. Je l’ai coupé dos et quatrième comme un morceau de viande. Il est sorti pire comme ça. Je ne savais pas jusqu'à ce que j’ai essayé de couper du détroit vers le bas pour la PAC. Il est sorti tellement mieux. Prenez cela comme un exemple de quoi ne pas faire. Il sort ressemblant à un filet de saumon si vous ravaler et quatrième.
Vous pouvez voir la différence dans l’image. Là nous sommes trop nombreux lambeaux de gomme pour montrer exactement combien j’ai coupé. Désolé.