Étape 1: Tellement facile, tellement rapide !
Voici mes instructions de checklist et cuisson des ingrédients.
Ingrédients pour une tarte de 10 pouces
Les baies peuvent être fraîches ou congelées :
1 tasse de fraises
1/2 tasse de bleuets
1/2 tasse de framboises
1/2 tasse de mûres
1 citron – jus seulement
2 pommes moyennes, épépinées et coupées en petits morceaux
1/2 tasse de canneberges
1 tasse de noix
3/4 tasse effilée amandes
Ingrédients secs
1-1/4 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
1/3 tasse de cassonade
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de muscade
1/2 c. à thé zeste d’orange, râpé
Combiner la farine, les sucres et les épices dans un grand bol, puis remuer dans tous les fruits et ajouter le jus de 1 citron. Si vous utilisez des baies congelées, décongeler et égoutter le jus avant d’ajouter des baies dans les ingrédients secs.
Faire un symbole π est facile à faire. Couper une fine tranche d’une pomme avec un petit couteau d’Office pour obtenir les formes correctes et appuyez doucement sur la forme de pi sur le mélange de fruits/noix/épices.
Faites cuire à 375 degrés F. pendant 40-45 minutes, 5 à 10 minutes de plus si cuisson au four dans un plat en verre. J’ai couché au bord de la croûte à tarte avec le beurre ramolli pour donner la croûte une texture extra feuilletée, mais ceci est optionnel. Étant donné que le fruit se propage souvent sur le bord du plat car il cuit, c’est une bonne idée de mettre un plat de cuisson sous la tarte pour attraper les gouttes sucrées.
Là vous l’avez - très peu de nettoyage et « Pi Day » tarte un délicieux Pi !
3.1415926535897 heureux...
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