Étape 1: Pâte de menthe poivrée
6 T. beurre
1/4 c. cassonade
sucre 1/2 c.
1 oeuf
arôme de menthe poivrée t. 1 ou de l’extrait
farine de 1 1/2 c.
la poudre à pâte 1/2 t.
Dans le bol d’un batteur sur socle muni d’aubes attachement crème beurre et les sucres.
Ajouter le œuf et la menthe poivrée et bien mélanger.
Tamiser la farine et le bicarbonate de soude et mélanger.
Diviser la pâte en deux moitiés égales.
Ajouter le colorant alimentaire rouge à une moitié de pâte et pétrissez jusqu'à ce qu’il est rouge.