Étape 5: tuyauterie
~ Maintenant pour la partie la plus délicate.
~ Commencez vos poussins sur la feuille de sucre et cookie de canalisations. Tenir le sac perpendiculaire au sucre et presser. (Par le haut, ou votre main sera couvert à mallow.) Prendre une cuillerée de ronde d’environ un pouce à travers et tirez le sac vers vous. Relâcher la pression, lui donner une petite torsion et tirer vers le haut. Ne vous inquiétez pas de ne pas obtenir une forme Peep « parfaite ». Coups d’oeil sont fabriqués par une machine.
~ Ensuite, nous allons faire la tête. Maintenez la perpendiculaire sac à nouveau et pipe sur le corps. Déplacer le sac vers l’avant (loin de vous). Lorsque vous arrivez à l’avant, tirer vers le haut et donnent une petite touche pour faire la tête et le bec.
~ Saupoudrer le sucre coloré que vous avez enregistré partout dans les poussins.
NOTE : je ne suis pas un pâtissier qui peut diriger un gâteau en moins de 5 minutes. J’ai appris une astuce bien que, ce faisant. Après que vous saupoudrez le sucre, vous pouvez sculpter soigneusement les poussins sous une forme plus désirable.
