Étape 3: Temps de bonbons !
~ Mix 1 tasse de sucre et 4 c. à soupe eau dans une casserole. Mettez à feu moyen-élevé. Ajouter Candy Thermometer et cuire à stade de Soft-Ball (235° F).
~ Le retirer du feu et incorporer le mélange de gélatine.
~ Verser le sirop dans le bol du mixer et laisser refroidir jusqu'à ce qu’il est à peine tiède.