Étape 1: Ce que vous aurez besoin
Parce que je suis un boulanger, je ne résiste pas à changer un peu les recettes. Celui-ci j’ai changé pour la rendre non laitiers, car je suis intolérant au lactose et j’ai l’intention de manger ces biscuits, trop. :) J’ai inclus les ingrédients laitiers originales, ainsi que mes modifications.
Utiliser le beurre d’arachide de haute qualité, si vous le pouvez. Parce que le beurre d’arachide est telle une grande partie de la saveur de ces cookies, mieux la saveur d’arachide dans le beurre d’arachide, plus les cookies goûtera.
Voici les ingrédients :
1 tasse de beurre d’arachide
adoucie de 1/2 tasse de beurre ou de margarine
blanc de 1/2 tasse de sucre
1/2 tasse cassonade sucre brun
1 oeuf
3 cuillères à soupe de lait (ou eau)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 1/4 tasse de farine tout usage
3/4 cuillère à café de levure
1/4 c. àthé de sel
1 bonbon sac fond