Étape 2: Assembler la pâte
La meilleure façon de faire de la pâte est de placer un grand récipient en plastique à couvercle solidaire sur votre balance de cuisine. Zéro dehors et remplir le récipient avec de la farine. Maintenant vous pouvez ajouter les autres ingrédients de la pâte : eau, levure, sel, diastasique malt en poudre et le sucre. Utiliser une cuillère de cuisine pour combiner. Une fois qu’elle s’est rassemblée, elle est prête à être balconnet et réfrigérés à moins excessive nuit, une semaine ou jusqu'à ce que ça sent mauvais;-)
Si vous n’auriez pas plutôt à attendre, et/ou préférez les étapes qui sont plus classiques alors j’aime beaucoup ce Instructable si vous utilisez une machine à pain ou Instructables Guide de cuisson pain