Étape 1: Rassembler les ingrédients & Mix
Pour la recette (de base), vous aurez besoin :
- 275g (2 tasses) de farine
- Sucre (50g/1/4 tasse)
- Bicarbonate de soude (3½ cuillères à café)
- Sel (1 c. à thé)
- Oeufs (2)
- Lait (360ml / 1½ tasses)
- (55g/1/4 tasse) de beurre non salé fondu
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs, dans un autre bol (plus petit), fouetter ensemble le mouillé ones. Ajouter les ingrédients humides à celles secs et fouettez le mélange jusqu'à ce qu’il a formé une même cohérence.
Si vous avez peur de l’égorgement de crêpe, frotter légèrement le bol du cuiseur à riz avec de l’huile.