Étape 2: Mourir la pâte
> Pac-Man tête : 1/4 de la pâte
> Black Dots : 1/8 de la pâte
> « Background »: 7/8 (reste de pâte)
2. teindre la portion 1/4 de la pâte jaune. Avec mon colorant alimentaire j’ai dû ajouter environ 1 cuillère à café, ressemble beaucoup mais je voulais que cela soit un brillant pac-man ! Pétrir la pâte pour au moins 5 minutes jusqu'à ce que le colorant se mélange uniformément.
3. teindre la portion de 1/8 avec la teinture noire.
4. laissez l’arrière-plan la couleur d’origine--aucun colorant !
5. rouler la pâte en boules et les placer dans un bol graissé avec saran wrap par-dessus. Laisser lever jusqu’au double de taille (environ 30 minutes).
Astuce :
> Utiliser une échelle pour faire diviser la pâte plus facilement.