Étape 7: Asentando (sièges?)
Este es el paso más largo, dado que al ser tan duro el acero, cada filo requiere muchos minutos de minucioso tratamiento con la piedra de asentar. Este paso es iterativo con el paso 5, porque al asentar uno pone más atención a la forma de los filos, lo cual obligation un retocarlos con la meuleuse.
C’est la plus longue étape, parce qu’étant en acier si difficile, chaque arête nécessite plusieurs minutes de traitement prudent d’assise de pierre. Cette étape est itérative à l’étape 5, parce que pendant le siège, vous mettez plus d’attention à la forme des bords, ce qui nécessite une touche vers le haut avec la meuleuse.