Étape 3: Configuration de votre système alimentaire (partie 1)
Dans le mois à venir, ou alors, nous allons essayer de trouver des alternatives aux aliments nous avez aimé et remplacez-les. On peut citer :
-remplacer les boissons comme le cola, limonade, thé glacé,... de lumière soupes, thés, café, maté, karkade, avec ou sans sucre...
et en remplaçant les fruits (subtropicale tropicale) comme les melons, goyave, ananas par poires, bleuets, pommes... Nous ferons cela ce sont les aliments qui nous ne serons pas en mesure de cultiver à notre système de production alimentaire maison que nous préparerons sur la prise (à l’étape 6). « PS note que dans certains cas miel et certains édulcorants comme le stévia et réglisse peuvent cependant être produites, en donnant quelques options à retenir certaines boissons sucrées.
De mettre en place notre système, nous allons également essayer de trouver la plupart des solutions de rechange co2-lean. Vous cherchez végétalien, macrobiotique, certains aliments crus/fruitariens,... subsitutes pour nos aliments précédentes (comme le tofu, seitan, tempeh et autres analogues de viande) est probablement une bonne approche. En outre, nous pouvons obtenir notre première info de L’USDA, la pyramide alimentaire (ancienne version) et la nouvelle version. Cette pyramide peut être modifiée avec les autres régimes comme régime Okinawa, Gandhi-alimentation, CRON-régime alimentaire... Les régimes car ceux-ci ont un peu des autres parties et set-up que les recommandations initiales du USDA. Ils permettent aussi la réduction de l’augmentation des coûts et avantages environnementaux.
Pour obtenir les premières idées sur comment nous allons les choses et faire fonctionner nous allons étudier dans les livres comme le plan anti-aging, Eat de Joel Fuhrman à vivre, le programme Okinawa (vous pouvez d’abord les Louez de la bibliothèque et examinez-les pour économiser des frais). En outre, nous pouvons une fois de plus tourner vers notre page de PESwiki et à certains des exemples donnés par les autres bâtiments self-sufficient/autonomes (par exemple l’intégrale Urban House,...). Vous pouvez également enfin prendre un coup d’oeil à ma propre installation de production d’aliments dans le fichier zip, ajouté à l’étape 1 et 6. (voir maison autonome de carte du système), enfin, nous allons également prendre Regardez un exemple de travail d’un autre professeur de notre Instructable-labs, qui a créé un exemple de travail.
En outre, nous mesurerons nos besoins caloriques et poids optimal. Nous pouvons le faire en pli cutané mesures, densiometry, et/ou analyse d’impédance bioélectrique. Avec ceux-ci, nous pouvons parfaitement dimension notre système alimentaire pour générer des produits n’est plus que nécessaire, ou nous pouvons l’utiliser pour savoir combien aliments/nutriments pour obtenir des bennes à ordures... (les calories sont toujours mentionnés sur les étiquettes). En général, pas plus de 2000 kcal sont nécessaires pour une personne normale par jour et un IMC de 17,7 (qui était aussi de Ghandi IMC) peut suffire. En outre, nous anticipons et nous rappeler que si nous aimerions aller vivre dans un pays tropicaux/subtropicaux (voir étape 5), la quantité de repas ou de la teneur en calories des aliments doit être abaissé (s’agit, comme notre besoin calorique sera moindre en raison d’une augmentation de la température ambiante) et que l'on veut porter des vêtements plus à la place. Note que habiller mieux et/ou diminuer nos repas peut également être fait en faveur de l’environnement (et notre porte-monnaie). Ce qu’il permet de diminuer nos besoins énergétiques et ou la quantité de chauffage de locaux, nous avons besoin. Ce concept est aussi bien appliquée par les sans-abri (experts de la survie vrai!), et à ce titre, nous pouvons être assurés que cela fonctionne.
Une alternative au système de production alimentaire peut aussi être commencer plain benne plongée, recherche de nourriture ou d’autres techniques de subsistance et/ou l’utilisation de matières organiques trouvés dans les poubelles de ville de vermicompost et fournir à nos colonies des engrais à haute teneur (Assurez-vous que vous avez l’autorisation). Notez qu’aldough toutes ces techniques de ce dernier vont nous permettre réduire les coûts et d’obtenir des avantages pour l’environnement, ils ne fourniront pas certains autres avantages a noté avec le système de production de plats maison.
Après un mois ou deux, nous allons avoir compris ce que les aliments que nous aimons et nous retournerons sur ce sujet (sauf si biensur vous optez pour les solutions de rechange remarqué que plaine dumpster diving,...).