Étape 1: Quoi faire
LA RECETTE
Recette simple et saine organique, une alternative au gâteau aux carottes. Nous avons utilisé les derniers fruits de nos courgettes pour faire ce délicieux gâteau humide et donc ce légume polyvalent termine la saison en beauté. Les ingrédients sont tous biologiques et cultivés ou local--mis à part le sucre du Costa Rica. Vous pourriez faire ce gâteau simple avec toutes sortes de légumes et de fruits de saison, juste laissez courir votre imagination !
Je reçois mes ingrédients certifiés biologiques de mon magasin bio local, qui a une Charte à s’approvisionner localement lorsque cela est possible.
Ingrédients
8oz (225g) de courgettes
Une poignée de gingembre conservées/cristallisé
6oz (175g) de beurre cru
6oz (175g) non raffiné de sucre en poudre
2 oeufs
8oz (225g) farine tout usage
agent de sensibilisation organique g 5
(nous n’avons pas en France de farine auto-Levante)
Température du four 350 ° F (180 ° C)
Suivez les instructions dans le film ci-dessus, qui vous mènera à travers la recette étape par étape
On trouvera un article étendu sur cette recette qui a encore plus de photos ici
Pour plus d’aide ou d’informations sur la croissance de votre propre gingembre voir les deux films qui montrent comment nous cultiver dans un climat froid. Pour toute information complémentaire sur cristalliser votre propre gingembre, demandez soit ici ou un l’article lui-même.
Tout le meilleur et j’espère que vous apprécierez ce qui en fait,
Pavlovafowl aka Sue