Étape 2: Faire fondre le fromage
Déposer une tranche de fromage dans la poêle à feu moyen.
Déplacer l’oeuf sur le dessus le fromage et essayer d’aligner dans une rangée au centre du fromage en forme de "remplissage".
Laisser grésiller et grésiller jusqu'à ce que vous voyez les bords dorer joliment. (Probablement 30 secondes - 1 min.)
Éteindre le feu une fois que vous voyez des trous et la graisse partout dans le fromage et les bords sont à faire nuits. Cela signifie que le fond entier est probablement foncé.