Étape 4: Farcir le poisson !
Honnêtement, cette étape et la dernière étape sont interchangeables.
Voici ce que j’ai fait :
-Mélanger les épices dans un petit bol et frotter une pincée de mélange sur les parois de la cavité de la ventre de chaque poisson. Juste une pincée fera l’affaire !
-Jam des oignons dans le ventre. J’aime les oignons, alors je l’ai vraiment emballé. Un peu (ou aucun) fera très bien.
-Ajouter que la dernière de votre ail se réserve dans le ventre.
Ce mélange va sortir une saveur incroyable, alors que le poisson soit cuit.
Une dernière chose, allez-y et jeter des oignons sur le dessus et ajouter un filet de vinaigre. Je recommande une autre dose de vinaigre juste avant de servir.
Maintenant, si vous n’êtes pas un fan de ces ingrédients, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez remplacer les oignons par n’importe quel type de fruits frais, ou un mélange. J’aimerais essayer avec ananas, mandarines, et/ou citron.