Cette recette est d’une complexité de niveau intermédiaire. Il y en a certains qui utilisent uniquement des noix de Macadamia avec de l’eau , tandis que d’autres se mélangent différentes noix et assaisonnement. Cela semblait être un point bon, base de départ et les résultats dans un fromage qui peut servir de 1 million de différentes manières. Impossible d’attendre pour commencer à utiliser cela dans de nouvelles recettes dès que possible !
Ingrédients
- 2 tasses de noix de Macadamia
- 2 1/2 tasses d’eau filtrée
- 2 soupe d’huile de noix de coco
- 3 capsules de probiotiques
Matériaux/outils
- Sac de fromage chiffon ou noix de lait
- Crépine
- Très bon robot culinaire ou un mélangeur
- Bol à mélanger
- Tasse à mesurer
- Spatule
Directions
- Déposer les noix, huile de coco et 2 tasses d’eau dans le mélangeur ou robot culinaire
- Mélanger jusqu'à ce que Super crémeux (a pris quelques minutes dans un Vita-Mix)
- Ouvrir les capsules de probiotique, dissoudre dans 1/2 tasse d’eau tiède
- Versez l’eau/probitics de noix et mélanger
- Versez le mélange dans le sac de lait de noix
- Tordez le haut du sac et placer dans une passoire
- Placer les plats bols/aléatoire sur le dessus pour enfoncer de fromage
- Laisser pour reposer dans un endroit chaud et sec pendant 24 heures
- Sortez du sac et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que réfrigérés
- Servir !
